支付宝庄园小课堂每天的凌晨都会更新全新的小问题,回答了就可以获得小鸡饲料,最新一日的问题是,干木耳不用担心保质期的问题,这种说法正确还是不科学呢?一起来了解下。

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干木耳不用担心保质期的问题这种说法

不科学

正确

正确答案:不科学

答案解析

干木耳的保质期一般是在18个月左右,新鲜木耳需要晒干保存,如果泡发了就要尽快食用,泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃,相对湿度95%以上为宜,因为木耳是胶质食用菌,质地柔软,易发黏成僵块,所以保存的时候需适时进行通风换气,以免造成木耳霉烂现象。

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