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12月30日蚂蚁庄园​煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

文章来源:资讯教程作者:wuai发布时间:2021-12-29 10:02:41

12月30日蚂蚁庄园的小问题是很简单的,和大家的日常有一定的关系。问题是,煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗?只要回答对了就能获得180g的小鸡饲料,想要的,直接参考下文的介绍,希望可以帮到大家。

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煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗

A有

B没有

答案:有

答案解析

不少人在煮牛奶时就把糖加进去,以为这样能使糖尽快溶化,殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物-果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。