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蚂蚁庄园问答​想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的

文章来源:资讯教程作者:wuai发布时间:2022-06-17 08:56:57

想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的?是煮前用盐水泡还是全程盖紧锅盖呢?这就是最新蚂蚁庄园小课堂题目,如果你不确定正确答案的话,就直接参考下问吧。

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想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的

煮前用盐水泡

全程盖紧锅盖

正确答案:煮前用盐水泡

答案解析:

毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用,营养也很丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营分,有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节,毛豆可以炒着吃,也可以卤着吃。